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第九章 锄禾（第1页）

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看着小野猫把蛇拖走，方文这才处理起自己买回来的东西，几包种子，防疫资料，一些零碎用品，还有用纸箱子装着的十只小鸡。

早些年村里的小鸡都是自家孵化的，在方文的记忆里，偶尔有半夜的时候小鸡要破壳了，一家人全都起夜守着，看着一只只小鸡挣扎着啄碎壳爬出来，抖动着小腿，那种生命绽放的奇妙的感觉，也只有体会过才能明白。

没几日，老母鸡护着唧唧喳喳的小鸡，不时在草地里扒拉一番，一群小鸡连忙跑上用小嘴啄着，也不知道母鸡扒拉出了什么宝贝，孩童们就在不远处玩着老鹰捉小鸡的游戏，这些画面一一闪过，在回首，却是在也找不回来了……

关于土鸡的理解，各地不一，广义的说，只要不喂饲料的鸡都叫土鸡，这纯粹是扯淡！

也有不少人打着[跑山鸡][虫山鸡]的旗号在外面买，其实真要说到正宗的纯土鸡，真的不多，就算外面有人来村里高价收土鸡，估计也购买不了多少。

一只土鸡的生长周期，快的要半年左右（五斤重），慢的要一年，母鸡长大后超过六斤算重的了，就算公鸡也很少能超过十斤重，村民一般开村就买来鸡仔喂养，过年过节杀来吃一些，等到了过年后，也就只剩下几只留着下蛋的老母鸡而已。

山村里的土鸡，不仅仅不喂养饲料，就连粮食也很少喂养，最多每天喂一些糠[谷子壳]，或是用煮红薯拌上一点玉米粉子喂养，然后这鸡就放养出去，漫山遍野的啄着昆虫，草籽，泥沙……

喂养土鸡其实也要看运气，运气好的买十只回来能养活八只，运气不好可能十不存一，所以村里人鲜有一户养鸡数量上二十只的，十几只鸡就算多了，除非家里真的很穷或是舍不得吃，这才会把土鸡往市场上去卖。

不过成年鸡一般很少会发病自然死亡，如果不幸遇到，很可能会一窝全死光。

而孕妇在产后调养身体最佳的子母鸡是最难买的，子母鸡也就是刚刚要生蛋的母鸡，养上大半年，眼看就要生蛋了，谁舍得卖出去啊。

村里纯天然的土鸡蛋，卖出去都是论个算，不论大小，一个蛋一块二毛钱，前两年，弟媳妇生孩子的时候，母亲为了在村里购买二百个正宗的土鸡蛋都废了好大的功夫。

所以，如果你在大城市里，买的土鸡蛋没超过一块五一个，绝对是不正宗的，就算买到所谓的高价土鸡蛋，也绝对是养鸡场产的蛋，最多生蛋的母鸡没喂饲料而已，粮食肯定管够。

“唧唧~~”

把小鸡关进猪圈里，防止乱跑，抓了些玉米粉子放进去，十只小鸡灵动的啄了起来。

安顿好小鸡，这时候的天色还早，方文就去寻放在厨房里面锄头，村里把锄头一般分为三种，月锄，挖锄，平锄。

顾名思义，尖上是月齿形的叫月锄，这种锄头是山地翻土的主力，锄身比较长，入土深，厚重威力大，对使用者要求很高。

平锄，这是一把新手用的锄头，大多是半大孩子，或者是体力不足的老人在用，对力量要求不高，尖平，锄身短，新手使用两个小时后手里才会起水疱。

挖锄，这种宽达二十多厘米，厚重非凡的锄头，一般是用来挖农田的，典型的男人用具。

村里并不是所以的农田都用耕牛，好比你能把牛牵到山上峡谷里专门为你耕上一块田？还有一些旱田，或是一天下来牛耕不完的农田，村里牛少，大家都在排队呢。

这时候剩下的一些田，村民就自己出手了，抗上锄头去挖农田，这是一个人和牛比力气的活计，不是壮汉干不下来。

…，

选上一把月锄往后面山上走去，先锄一块比较肥沃的土地出来，用来培育种苗，麦子是直接把种子点在坑里就行，但是玉米，稻谷，红薯，都需要单独培育苗种，这是个细致活，没实际操作过根本学不来。

方文虽说不算是一个种地的老手，可在农村长大，耳闻目染之下，也基本都会了。

屋后一片梯土都是自家的土地，还有一部分分布在后面山上各处，全部查看下来，也要花近一个多小时的路程。

就在屋后选了一块，四月初，正是杂草繁盛的季节，废了些功夫拔出一块地来，这时候就开始翻土了，第一次使用锄头的人，你会发现所有的泥土会自然的往你脚下跑，挖出来成一堆堆的，一点也不平整。