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许云帆那里真的不是仙界吗?
肯定是了。
许云帆这样的小仙男,带来的东西居然也这么神奇。
看样子,许云帆肯定要做什么好吃的了。
想到这,秦润心里头一片火热,充满了期待。
将熬好的糖浆倒入先前准备好的模具中,该模具,不过是一块正正方方,与昨儿用来给红薯米糖定型的架子一样。
架子底部是一块平滑的木板,四面竖起来的木板与底部的木板严丝合缝,就是把水倒进去都不会漏一滴。
许云帆拿出一瓶色素往糖浆一角倒进入并用一把小铲子搅拌起来,色素遇到高温的糖浆,瞬间就沸腾起来,随后,许云帆根据所要捏造的形状需求,依次放入其他色素搅拌。
待糖浆呈现半凝固状态时,将各种颜色的糖浆切割分开,为使糖浆伴入的颜色分布的更均匀,许云帆将半凝固的糖浆放到搅拌机上,手摇动转柄,不断把糖浆拉伸折叠,折叠再拉伸。
此时的糖浆,已经不能再称之为糖浆,而是半软的糖块。
觉得差不多了,许云帆才把搅拌均匀的糖块放到桌上的干净木板上,将糖块根据自己的需要拉长,并按照比例剪断。
许云帆将糖块按压成规则的长条状,再根据颜色以及形状进行一层一层拼凑。
一顿操作下来,原本的长条糖块被许云帆拼成了块粗大的大糖条。
下一步,只靠许云帆一个人是无法完成的。
正好,厨房里的秦润已经忙的差不多了,因为鸡枞油还太烫,秦润暂时没把它装缸,许云帆一喊,不管有事没事,秦润是想都不想立马奔过去。
“怎么了?”
关好柴房门,秦润才问道。
许云帆笑嘻嘻的,“没什么,就是我要做糖果,接下来的步骤我一个人搞不定,需要你的帮忙,来,你帮我……”
按照许云帆的指导,秦润与许云帆合作将糖块一边拉伸,一边将其捏成食指大的长条。
两人一边揉捏,待长条糖块足够长后,用小铲子将其敲断。
一通流程下来,待把那一大块糖块拉好,秦润看着桌上密密麻麻大约三尺长的糖块发了好长的愣。
又是糖。
还是颜色这么漂亮的糖。
秦润只觉得胸口扑通扑通响着,胸膛剧烈起伏,眼睛睁的老大,不敢置信的看着。
许云帆跑厨房拿了菜刀还有砧板过来,将其放到桌上,拉过秦润的手,“秦润,展示你刀功的时候到了。”
不知是不是天赋问题,秦润不仅做菜好吃,就是刀功也是一流。
反观许云帆,号称厨房杀手就不说了,你让他剁猪菜还成,毕竟那玩意就不需要什么技术含量他都得剁两遍才算合格,想把糖块切分成均匀的小块,这个艰巨的任务,还是得交给高技术人员来负责才成。
秦润的刀功真不是盖的,切出来的糖果,颗颗大小均匀,许云帆抓起一块递到秦润嘴边,“秦润,你尝尝看,甜不甜。”
甜,怎么不甜。
都甜到秦润心坎里去了。
不仅嘴里的糖果甜,就是他的小相公也甜。
这么漂亮的糖果,还是许云帆亲手做出来的,怎么可能不甜呢,甜的让他浑身充满了干劲,甜到那颗名为“喜欢”
的小树苗又长高的一截。
将所有糖块切割好后,更令秦润感到惊讶的是,鲜红色的糖块切成小颗之后,它的图案居然是一只伸着舌头,笑眯着眼睛,看起来憨态可掬的小狗。
许云帆急吼吼的去找了个大罐子来,捧着糖果就往罐子里装,完全没注意到震惊不已的某人,“这么多糖果,到时候一块卖一个铜板或者两个铜板的,又是一大笔银子,发了发了。”
秦润回过神来后,看着装糖果的许云帆,眸色隐晦不明,“云帆,你怎么会这么多?太厉害了。”
这句太厉害了,秦润夸的真心实意。
“多吗?这个之前我去糖果店里跟师傅学过两天,很简单的,你学也会。”
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