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梁中书每年运送生辰纲的细节,多半是她跟西门庆说的。
李瓶儿极会做人,一开口,就把在座所有女眷连同潘小园都捧了个遍,末了微微笑道:“如今大伙儿也是熟人了,不敢动问娘子的排行名字?”
潘小园大大咧咧地说了,不过还是觉得“金莲”
这个名字,自己占着有些惶恐,就又画蛇添足地补充道:“奴排行老六,几位叫我六姐儿就成。”
话一出口,就觉得什么地方不对劲。
吴月娘的眉头不易察觉地挑了一挑。
孙雪娥扑哧笑了出来。
眼下芙蓉亭里花团锦簇五姐妹,她上来就自称老六,真的不是想来插一脚的?
院子里还有些其他各路亲朋,譬如吴月娘的嫂子、李娇儿的侄女,还有些明显是来蹭吃蹭喝的大姑大婶,远远近近坐了好几桌子,潘小园一时也记不住这许多。
只看到满桌子的珍馐美馔,样样都是自己从没见过的。
上菜的仆妇们一个个介绍,有雕成梅花形状的水晶蹄膀,浇上清冽的冷香烧酒;有油亮酥脆的炙鹌鹑脯,蘸淡芥末酱吃,极是提神醒舌;豆丝锅烧鹅则是肥瘦相间,蜂蜜调成的汁水已经完全吃进了豆丝里,底下那淡青色细瓷盘子里竟是干干净净的。
正中央大盘子里供了条柳蒸的糟鲥鱼,入口而化,骨刺皆香。
四周星罗棋布的素菜则有软炸面筋、糟黄芽、酸辣鸡尖汤、牛髓油煎茄儿丝。
揭开小蒸屉里则是一样样主食糕、酥油牛乳泡螺儿,再就是自己家里做出的椒盐银丝千层卷,用片不知什么翠绿叶子一个个包着,上面点缀了干玫瑰花瓣和黄姜丝儿,简直成了花卷界的暴发户。
潘小园惭愧不已,得出结论:跟古人比饕餮,自己还嫩,这次只是胜在创意。
况且这只是自己一桌子的菜品。
旁边有一桌子,大约是食素的信女,供应的便是素蒸鸭、假煎肉、芝麻灌肠,还有其他叫不出名字的素馔。
脖子伸太长毕竟不太美观,潘小园只好把好奇心压在肚子里。
旁边人都斯斯文文的,她也不好显得太馋。
端着架子吃两口,吴月娘却看着她发话了:“唉,只可惜这阳谷县里,批量做素点心的却不多,每次开素斋桌子,都只能自家胡乱造些米饭啊汤饼的,怪委屈人家罗汉的。
六娘子,你是做这个出身,倒是给奴家解个惑,这素点心到底怎么难做了?”
潘小园浑身一个激灵,赶紧放下筷子,洗耳恭听。
自己向西门庆讹来的三十贯生意单子,原来在这儿等着呢!
李瓶儿笑着补充道:“大姐姐是极虔诚的善信,逢七吃斋,月月供佛,平日尽做些僧衣僧帽舍人,逢年过节,还去供养报恩寺的师父们呢。”
李瓶儿开个头,余下的几个人少不得奉承吴月娘两句,这个说她宅心仁善,那个说她日日为家主祈福,神明感动,大约马上就能给老爷怀上个小子。
最后孙雪娥词穷了,想了想,由衷地赞美道:“我就佩服大姐姐这点。
我是个顿顿要有肉的,少一顿肉,就跟少在身上似的,我觉得这人吧,还是得有点不一样的追求。
轮到她吃斋,我在旁边偷偷吃肉,都挺后悔了,可是也忍不住。”
这话没法接。
吴月娘脸有点黑。
每次吃斋念佛的时候,邻院屋子里时隐时现的传来炖肉香气也就罢了,她还说出来!
潘小园只好打圆场,干笑两声,问:“所以大娘子是准备什么时候供斋?新年还是上元?”
吴月娘微微惊诧地瞟了她一眼。
果然是做惯生意的,这么敏锐的嗅觉!
点点头,答道:“上元。”
潘小园明白了,心跳有些加速,笑得更甜:“以往的主食点心太单调,想出些花样儿?”
吴月娘笑着指了指桌子上的银丝卷儿,“便似这种就好,又精致又好看,还是个层层叠叠的莲花样儿,供了上去,佛祖也会欢喜我们心诚吧?”
孙雪娥附和道:“就是!
别人家都只供炊饼米饭,咱们就得供得比他们好!
不然面子往哪儿放?”
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