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经过这一场暴雨的洗礼,福江的水位倒是上升了不少,不过福江口水域宽阔,支流也多,湖堤修建的也十分牢固,没出现什么灾情,其他地方就不知道了。
秦澜心听吃饭的劳工们说,大魏朝有些地方暴雨连着下了好多天,很多低洼的村镇都给淹了,有不少百姓受灾呢。
别的地方受不受灾,秦澜心也关心不上,可她家那五亩地经过这场雨,产量就更低了,她估摸着也就够交税的。
不过,雨后的田野和不远处的山上野菜倒是茂盛地疯长,也因为不是饥荒年月,就连贫贱区的百姓野菜也是很少吃的,眼看这野草、野菜就成灾了。
这时候,秦澜心想起上次邓氏的主意,她还真的决定做一些包子来卖卖看。
于是,就把自己的想法和家人说了,家人也都表示赞成,尤其是秦澜瑞。
说干就干,秦澜心用一根长木条量了一下自家的大锅小锅,然后让秦澜兵去陈木匠家里订做尺寸相合的三层蒸笼,她又去内渔巷的杂货铺买来齐全的调料,秦向争帮着她全都磨成了粉。
秦澜心把这些磨成粉的茴香、八角、陈皮等按照一定的比例混合在一起,就成了她独家秘制的专门调制包子馅的佐料。
接下来,秦澜兵带着秦澜悦上山砍柴,白石码头附近有很多无主的青山,山上的树木谁都可以砍,附近的百姓平时烧柴都是去这些山上砍,千年来都是如此。
韩氏带着秦澜瑞去挖野菜和摘蘑菇,而杨帆和张水儿自从听说秦家要卖包子,一个主动帮忙挖野菜,另一个天天跑到江边去为秦家抓鱼,他们的目的只有一个,那就是吃包子。
食肆的生意照旧做着,秦向争也不出去钓鱼了,而是在家帮忙烧火,秦澜心擀面、煮面、熬汤、冰汤……样样都是一把手,也不用任何人帮忙,她一个人全担了下来。
决定卖包子的第三天,所有的东西都齐备了,就是做包子的粗杂粮面秦澜心做主也一下子买了两百斤。
晚上食肆关了门,秦澜心赶紧把面和上,面里放了邓氏特意送过来的老面头以利于面的发酵,又调好了满满一大盆的野菜、鱼肉和蘑菇的三鲜包子馅,之后她就赶紧去休息了。
寅时没到,秦澜心就第一个起床,此时天地还都处于黑漆漆的状态。
她一起,秦向争、韩氏、秦澜兵、秦澜悦他们也都起来了,今天是第一天做包子卖,除了秦澜瑞其实大家都没睡踏实。
秦澜兵力气大,按照秦澜心说的使劲揉面,韩氏把秦澜兵揉好的面切成一个个均匀的小面团,秦澜悦把面团擀成薄厚一样的包子皮,而秦澜心就负责包,谁让她包的包子最好看,也最吸引人。
忙活了一个时辰,所有的包子都上了蒸笼,而笼屉里秦澜心还特意铺上了洗干净的大大的荷叶,接着秦澜心亲自烧火。
等到天空蒙蒙亮的时候,百味食肆的门也早已打开,而此时随着江风吹遍白石码头的正是那小小食肆里飘出的软嫩爽口、芳香四溢又令人垂涎欲滴的三鲜包子味。
“店家,快给我来个包子!”
早有那闻香而动的食客忍不住包子香味的“勾引”
,主动就围了上来,不一会儿百味食肆的门前就变得热闹起来。
------题外话------
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