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杨李氏回头应了一声,将大牛婶两人送走之后,又接着收拾起一旁的摊位。
因为春秋已经将这一片空地都围了起来,所以杨为松直接把从家里拉过来的两个长桌子摆在前边,上边放着凉皮筐,桌子左右两边各留了一个缺口,给吃饭的人进来,桌子两旁还放着七八个罐子,春秋将罐子里的酱汁分成了两份,分别放在两边,袁氏把洗干净的黄瓜放在中央,盆里装着已经切好的面筋,菜刀也都放在了案板上。
等到杨为民兄弟回来的时候,众人一起将桌子摆好,椅子放好。
春秋拿出之前准备好的小碗两个一组的放在桌子上,每个小碗里边都放一些辣椒油和白糖。
等到所有东西都准备就绪。
杨家凉皮摊也算是正式成立。
做凉皮是袁氏顾氏,春秋春花虎子小石头四个小的负责吆喝,杨春妮负责洗碗,洗碗的地方就在吃食摊后边,杨老头给支起了一个小空格,剩下的杨家男人准备充当店小二的角色,至于收钱,肯定是杨李氏。
因为凉皮的看起来同别的吃食不同,这才不一会的功夫,摊子外边已经围了一小圈人,每个人都指指点点,不过却没有人要买。
春秋看到后也不着急,拉过一旁的虎子和春花,冲着两人眼神示意一下,随后转过头来冲着不远处的人群露出八颗标志性的笑容,儿童清脆的声音响了起来“各位叔叔伯伯大娘婶婶哥哥姐姐早上好,这是我家新做的吃食凉皮,看看这纯净白嫩的色泽,闻闻这飘香的味道,好吃还便宜嘞…”
“走过路过不要错过,黑山镇独一份嘞,好吃还不贵…”
“小碗五文,大碗七文,保证吃饱,过了这村没这店,大家抓紧时间啊…”
这是春秋昨天晚上想出来的点子,三个孩童一次排开站在中间,新奇的吆喝声果然引来了不少人。
有的本来就因为好奇的人们纷纷问道“小孩,你家这新奇的吃食,叫什么凉皮的真有真的好吃…”
“真的好吃,不好吃不要钱嘞”
春秋一脸笑呵呵的模样,语气很是自信。
“真的?那可要来一碗嘞”
那人本就是开玩笑的言语,待听到春秋的话后,居然还当真了,寻思着一碗还不贵,当下就对一旁的袁氏说道“老板娘,给我来碗五文钱的凉皮”
“好嘞,客官您请里边坐”
袁氏连忙拿起一旁的白碗,将已经切好的凉皮配上酱料送到桌子上。
有了第一个人,就会有第二个,第三个…古人也会跟风,何况众人看到之前那个人吃的津津有味,也就坐不住了,纷纷拿出手中的铜板递给一旁的杨李氏,要一碗凉皮尝尝鲜。
杨李氏乐的合不拢嘴,一边嘱咐着袁氏顾氏两人动作快点,随后还帮忙端了几次碗。
除了正做在里边吃的,更多的还是站在摊子外边好奇,毕竟凉皮这么新奇的东西还是头一次看见。
“小孩,这小碗大碗有什么区别啊”
“没啥区别,大碗要比小碗多嘞,大碗保证吃饱嘞”
“老板娘,那给我那一份大碗的凉皮…”
一上午的时间,春秋几人一直站在门口吆喝着,之前还跟怀疑的人们也都知道凉皮的好吃,尤其是在这种炎热的天气下,吃着这凉皮,更是降暑又解馋。
一时之间,来摊子里吃凉皮的人更多了。
春秋虎子春花三人早就不吆喝了,被一旁的杨李氏派过去当店小二用,因为刚刚袁氏告诉杨李氏说他们家准备的碗不够用,虽然杨春妮一直在后边负责洗碗,可还是供不应求。
杨李氏当下拍板决定让一旁的杨为民跑一趟铺子,将之前买回来没有用上的100白碗都拿过来。
杨李氏不禁庆幸着幸亏她有先见之明,将凉皮做的足够多,不然站在早就够卖嘞。
看着不远处那排队等着吃凉皮的众人,杨李氏那老脸的菊花笑就没有断过。
“您的大碗凉皮,请慢用”
春秋端着一碗新做好的凉皮放到一旁的客人面前。
“小孩,你家凉皮明天还出摊不?”
坐在摊子处的青年有些好奇,抬头看着春秋问道。
“不出嘞,我家在住在下洼杨家村,不过这个月十八号我家的凉皮铺子就要开业嘞,就在西头那个高家铺子那里,到时候欢迎光临嘞”
春秋直接说出了他们家凉皮开业的时间。
“十八号啊?到时候一定过去尝尝,不过这两天可咋办啊,这个吃食真是太好吃了”
青年听到这个消息时显然有些失望,语气厌厌的。
“不晚嘞,中秋节我们家也会出摊的”
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