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14流心汤圆（第3页）

“谁知道呢。”

舒言跑到后厨，迅速把里脊切成了片，然后用料酒、盐把切成片的里脊腌了起来。

肉在腌制的过程中，舒言也没有闲下来，她先把葱、姜、胡萝卜、香菜切成丝，而后又开始调制面糊。

有的人做锅包肉喜欢只用淀粉调糊，舒言喜欢把淀粉和面粉混匀再加水搅成糊状。

准备工作做好，里脊也差不多腌制完成了，舒言把油烧至七成热，把里脊肉一片一片得放进了锅里，炸至变色又捞了出来。

紧接着她又把油烧热，把所有的肉再放进锅里炸至颜色变深，又捞了出来。

舒父在此时凑了过来：“卿卿啊，三参炖鹿肉是你做还是让你妈妈做呀？”

一向说话“哥俩好”

的舒父面对女儿时突然变成了哄孩子的语气。

“妈妈做吧，我做的不正宗。”

舒言一边说着，一边在油锅里熬糖和白醋，又把葱丝、姜丝和肉放在锅里快速翻炒混合均匀后盛出了锅。

“谁说我们家卿卿做得不正宗！”

“我自己说的，我做饭太有个人风格了，放什么调料都随心情来，妈妈做得十几年了都是那个老味道，所以才能叫招牌。”

舒言在肉上摆上香菜段和胡萝卜丝，把剩余的一点点糖醋汁淋在了香菜上，这道菜才算真的做完。

“那我去前台把你妈妈换过来烧菜。”

舒父说着就离开了厨房。

迷鹿山庄招的帮忙的人里虽然有大厨，但是招牌菜还是舒母做出来的才叫招牌。

一般别人家放在前台的都是女孩子，迷鹿山庄最经常在前台待着的人是舒父，妥妥的前台老哥。

舒母洗好手进厨房后，舒言就端着自己做的锅包肉去了饭厅。

温谨之和许云时依旧坐在那个炕桌的位子上。

“我们这米饭也很好吃，又软又香。”

舒言放下了锅包肉，又给两人一人递了一碗米饭，“三参炖鹿肉我妈妈还在后厨做呢，温老师你们先尝尝锅包肉吧。”

如果温谨之没有记错的话，这是自己第三次吃到锅包肉的滋味。

第一次的锅包肉就是一道简简单单的菜，酸甜口味，肉外面的面炸的酥酥的，里面的肉嫩嫩的，和配菜吃起来还能感受到淡淡的香气；第二次吃到锅包肉时，他已经坐在这片热情好客的土地上了，锅包肉延续着它的美味，又带了几分地域特色的热情在里面；第三次的锅包肉和上一次吃的时间几乎紧紧挨着，但却让人丝毫提不起来厌烦的情绪，这次的锅包肉带给人的感觉就像家一样，像是深夜等归时客厅留下的灯，也像早中晚上厨房里的烟火，安心又温暖。

温谨之抬头看了许云时一眼，发现对方一脸震惊的表情，在心里偷笑。

还好自己事先知道小粉丝做的菜是个什么样的“家的味道”

，不然就和老男人一样失态了。

“好吃嘛？”

舒言问。

温谨之：“很好吃，谢谢你！”

“好吃就好！