七八中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第八百九十一章 黄小厨靠边站（第2页）

何老师只能求助于黄老师，没办法他自己做不来这些菜。

“我来吧。”

刚要起身，真的是太久没有干活了，今天太累了，又一屁股坐在地上。

“算了，还是我来吧，我先去收拾一下食材，过一会你们和面包饺子，做菜还是有点耗费时间。”

李天觉得还是自己来吧，等着黄小厨做饭，估计要到后半夜。

“这多不好意思，你们是客人，又下地干活，现在还要做饭，这不合时。”

黄老师嘴上这么说，其实心里是担心，你们做的饭能不能吃都不一定。

“没事的，我做的还可以，今天过的生活，就是我这两年过的生活，不能说做的有多好，但能吃还是没有问题的。”

“导演组，玉米都给你们了，食材应该给我们了吧？”

说着就接过黄鳝、佛跳墙的食材，还有羊肉、面等食材。

很快厨房就传出来，刀和案板碰撞的声音，听起来节奏感还挺强。

“幸好我师弟不在，不然现在说不定，就在这里都能蹦起来。”

小岳岳还忍不住抖了个包袱。

引来众人的大笑，大华还是不知所措的挠挠头，这事他真的不知道笑点在哪里。

“李天你这刀工，绝对是超一流的存在，绝对是大厨级别。”

黄老师看了之后，也忍不住夸赞，这刀工绝对在他之上，有这样的刀工厨艺相必不会太差。

“哈哈，一般一般，你们去包饺子，我先做饭，幸好这边的电器都有，做起来会简单的多。”

外面太冷了，节目组这些也没有让他们在外面做，这一期特意放在室内。

说着拿出羊腿，用小刀划开，然后将调好的料，全部都涂上一层在羊腿上，接着就是放到烤箱之中开始烤，同时还要不停的观看着烤的程度，不时的还要翻一翻。

“大华，你看着点烤箱，别烤糊了。”

大华现在干啥都不会，只能让他看着点烤箱。

说着就转身去做佛跳墙这道菜，需要的材料很多，做起来也是最麻烦的，同时也是最考教功夫的一道菜。

每个地方的做法，还是有一些的区别，在沿海地区的话，可能会用的海鲜更多一些，但到了内地的话就会有一些变化。

李天是海边长大的，当然是更喜欢吃一些海鲜居多。

先将所需要的海鲜食材，全部都清洗一遍，还有一些配菜也全部都收拾好。

将所有食材，按照顺序放到高压锅内，先将姜片放在最下面，然后铺上冬笋片，依次铺上香菇，放入之前煮熟的鸡肉，同时也放入虾肉、瑶柱，紧接着放入鹌鹑蛋，放入广肚和鱼翅铺平，最后将鲍鱼放到最上面，再加上一些料酒。

然后开始熬汤，对于汤每个地方的汤都有所不同。

“黄老师，时间不够，这个汤咱们的要求就降低一些吧。”

问了一嘴黄小厨。

“没问题，就按照你的要求来就好。”

黄老师在一边包饺子，回应道。

接着按照自己的步骤，就开始熬汤，最后将放放到刚刚放好的食材锅里，就开始用高压锅开始顿，大大降低了时间的消耗，虽然口感差了一些，但更加方便。

“大华，记得也看一下这个锅。”

看锅专业户上线了，现在还好只有两个锅，如果再多一些，他真的不知道应该怎么办了。

黄鳝除骨切段，豆腐切块，大蒜剥粒，姜切片，紫苏、黄瓜切丝，青椒切圈，红椒切片，干辣椒、泡椒和葱切段都已经弄好。

倒入植物油，只听见滋啦滋啦的声音，黄鳝也倒入到锅中，加上料酒开始煸炒。

接着放入配料进行再次翻炒，随后再加入豆腐块、蒜粒、姜片、花椒粒、干辣椒段和泡椒段放入，加清水中小火焖。