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方家阿姆也很高兴,现在家里吃的东西不多了,能弄点野菜回来也是好的。
两家离得近,走几步路就到了,方阿姆家有院子,苏青没进去,和石头两人站在路口,不一会儿方阿姆就拿了个袋子出来,要不是家里还有事,他也想去呢。
和石头两个一起去了山坡上,然后告诉他哪种可以吃,哪种是不能吃的以后,两人就分开了,各找了一个地方开始采。
因为没人采过,又是生长旺盛的时候,不大一会儿,苏青就把口袋装满了,看看不远处的石头,他那个袋子比苏青的大好多,不过他也装的满满的一袋,正对着苏青笑呢?
以前找野菜哪有这么轻松,特别是青黄不接的时候,大家都出来挖野菜充饥,今天早上他的两个好朋友也都去挖野菜了,到现在还没回来,肯定是不好找。
他家今天刚好有事所以他没去,正好现在占了个便宜。
这附近的野菜挖的都差不多了,只能走远路,一天能挖一篮子就不错了。
所以当石头知道这两样东西也能吃以后,别提有多兴奋了,这可是满满一山啊,还有别的山上也有,就算全村的人都来采,也能采好久。
“好了,既然已经满了,我们也该回去了,回家还得再收拾一下呢?”
苏青把袋子背在背上。
看着石头那么大一袋,苏青有点担心,“你这么大一袋能背的动吗?”
石头点点头,表示可以。
苏青让他把袋子背上试试,要是背不动,就扔掉一些,石头哪里肯。
赶紧把袋子背好。
苏青见他真的背的动,也就不管了,赶紧下山。
石头赶紧跟在苏青后面,还好不是很远,下了山,转个弯就到了。
放下东西,苏青赶觉肩膀有点痛,揉了揉。
看到石头那明显比自己大了很多的袋子,人家愣是一点不舒服的感觉也没有,只好给自己打气,不痛不痛。
总不能被一个十岁的孩子给比下去。
方家阿姆一直在门口观望,看见二人回来,当然也跟了过来。
“阿姆,你快来看,我弄了满满一袋,山上还有好多,我要去告诉大壮和小壮他们,让他们也去山上采。”
石头很兴奋。
“好,等下你去告诉他们,现在先让苏哥儿告诉我们怎么弄。”
方阿姆见自家儿子那么开心,也被感染了情绪,笑眯眯的回答。
三人把袋子里的都倒了出来,堆了很大一堆,不过石头那袋子里乱七八糟的,大大小小,老的嫩的都有,苏青又是一阵头疼。
“方阿姆、还有石头,来我告诉你,这个叫小竹笋,要把这外面的皮剥掉。”
然后做了一下示范。
“这种叫蕨菜,只要把头上这个毛毛弄掉就可以了,不过像这种太老的就不能要了,咬不动的,以后看见了就不用摘回来了。”
石头见了脸都红了,“我,一时没注意,就想着多弄一点。”
“呵呵,山上还有很多,每天都会长出来的,只要我们趁这段时间多弄点就行。”
苏青也没笑话石头。
“等下你们拿回家,把他们放到水里稍微煮一下,时间不要太长,然后可以凉拌,也可以放油炒着吃,就像前面我烧的那样。”
想了一下又道:“不过这里这么多,一次肯定吃不完,剩下的把它晒干,以后没菜的时候吃,也可以炒着吃。
就像其它干菜一样,炒之前要先泡一下,等他软了就可以炒。
还可以拿来腌,如果有辣椒的话,可以做酸辣的那就更美味了。”
“辣椒是什么,”
方家阿姆倒是很认真的一边听,一边挑挑拣拣,就听到石头插过来问了一句。
“呃,辣椒啊,就是一种红红,一头尖尖的,然后吃到嘴里辣辣的,可以用来烧菜的。
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