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第一卷 寻仙 第七十六章 宁姨的战场（第1页）

袁青并没有矫情客气的阻止赵灵意图帮宁姨打下手的非客行为，他知道这个女孩子远比自己聪明，相必是有什么值得捉摸的事情她才会想着去做。

“都是一些家常小菜，我自己能打理好，你是客人，可别操心这个了。”

宁姨头上戴着一顶一次性无纺布纱帽，系好的淡蓝色围裙干净整洁，话语间节奏分明，着音愈耳听着很是令人感到舒服。

“宁姨，没关系，我就打打下手，正好阿青刚才跟我们吹嘘他小时候的光荣事迹，我来跟您核实一下。”

赵灵狡黠一笑，似是要挖一挖袁青老底，实则更像是得意于找到了个宁姨无法拒绝的理由。

“他呀，哪儿有什么光荣事迹，小时候调皮捣蛋的很。

到了上高中才开始懂事了些...”

宁姨手上剥着蒜头微微一笑望着橱窗似想起什么一般回忆着。

宁姨手里缓急有致拨洗着菜叶的姿态正如水龙头里缓缓流淌的清水，优雅有序，与世无争。

脸上的述说岁月的鱼尾纹在不曾掉落的微笑间隐隐彰显，一个说着一个听着，每次抬头都能默契相望。

“这个我来，你没带围裙，血水溅到不好洗。”

赵灵拿起一块牛肉上粘板时，宁姨微微一笑轻声道。

“没关系，我慢着点切。”

宁姨见赵灵执意举刀切肉眼里却是露出玩味的笑意。

“牛肉较糙，肉中含筋当以横切断，这样炒过吃起来才不会粘牙。”

宁姨没有再阻止赵灵切肉，而是轻轻挪步走到赵灵身畔，用手指在牛肉上划出横切的方向。

声若细水又一眼一板的言传身教更像是一个母亲在教自己孩子如何处事一般。

“宁姨见笑了，难怪先前做菜总觉得肉里带筋。”

赵灵恍然娇笑，当即便谦逊的多请教了一些关于切肉的问题。

“横切牛羊竖切猪，斜刀切鸡顺切鱼。

厨房是女人的战场，做饭更是一门艺术。

一道菜做下来的工序，需要的可不仅仅是切菜、炒菜、上桌那么简单。

从挑选食材，再到一叶叶菜叶子的梳洗，再到一块肉的切片，再到味觉上需要放多少盐，多少调料，最后还要掌握火候，时间。”

宁姨说道这里忽的转头微微一笑道：“创造出一道火候刚好，色香味俱全的美味佳肴谁会说它就不比一曲蓝色多瑙河优雅？不比一副水墨画来的馋人？与爱人做上一顿好菜谁又能说它不比一首情诗来的有情调呢？”

赵灵听完这种异类的说法顿时有些懵，只得停下手中的刀点头不已。

“再者，这厨房里的人生可不比书上的要少，只是鲜有人细细去查，就像这米...”

宁姨淘米的手缓缓搅动着..

赵灵定睛一看，那淘米水中有几粒米漂浮而上被宁姨捞在手中。

“这叫陈米，质量不高，不好吃，换水时就让他们随水冲掉。

其实啊，它们也有自己的故事，发芽、生长、成熟，都也曾有自己的价值。

可是因为他们没有重量，只能饮恨流走了。

人呢，可不就是这样吗？生来都公平，只是能努力让自己活得有价值有重量的人留下了，浑浑噩噩过一生的便被时代的洪流淘汰了。”

说道这里宁姨神色有些黯淡，敛起笑容缓缓将手放到水龙头下，几颗陈米随着水流落入无尽黑暗的下水槽里不知会去往何方...

“宁姨以厨艺入理切情，灵儿佩服，偏居一偶埋没您了。”