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第九十五章 请客6000＋（第4页）

姐弟两挖了一两个时辰，才把所有竹笋给挖了，竹笋的十天内为笋，十天后就成竹了，索性苏锦绣决定把所有的竹笋都挖了。

直到找不到毛毛的东西，狗蛋摇摇晃晃地跑到苏锦绣身边，“姐姐，都挖完了。”

“狗蛋真乖，回去姐姐给你做好吃的。”

苏锦绣把竹笋装竹篮里，直到把竹篮装得满满的，还剩下很多，她不能明目张胆地把竹笋放进空间，最后无奈，只能多跑几趟。

狗蛋倒是活力旺盛，陪着她走了好几趟，最后一趟捡竹笋，竟有大发现。

在角落里发现白色丝纹状的东西，这是还没长成熟的竹笙。

竹笙可是好东西，做汤什么都很鲜。

不过，还得等好些天才行，在上辈子野生竹笙可是贵的很。

把所有竹笋搬回去，便开始处理，先得把竹笋的皮剥掉，怎么剥皮也有技巧，不过倒也简单，直接在竹笋上画条线，接着从那条线开始慢慢剥。

开始周氏得不到要领，多学习几次便会了，本也是简单的事。

把剥好的竹笋，放进清水里泡着，周氏问：“绣绣，这东西怎么吃？以前也听有人挖过，直接炒着吃，可一点都不好吃，后来就再也没人想去吃了。”

苏锦绣继续剥着竹笋皮说：“娘，放心，我做的肯定好吃。”

周氏摇摇头，狗蛋蹲在木盆前，不时地去捞竹笋，玩的很快乐，胖乎乎的小手还时不时地拍着，特别可爱。

晚上，苏锦绣把豹子肉拿出来，合着竹笋做了个竹笋炒肉，新鲜的竹笋会有一股苦涩味，得先在沸水里煮一下，再在清水里泡一泡，才会去掉苦涩味。

一个竹笋炒肉，凉拌笋子，还有个爆炒豹子肉，炝炒青菜，外加一个汤，把狗蛋馋得连吃了两碗饭，周氏也忍不住多吃了不少，吃着笋子说：“你说的这笋子听挺爽口的，又不油腻，好吃的很。”

苏锦绣笑着说：“娘，这做起来也简单，只要去除苦味就可以了。”

看狗蛋还想吃，苏锦绣忙阻止，“狗蛋，别再吃了，小心肚肚痛，狗蛋忘记上次的痛苦了？”

上次，她做了个板栗烧鸡，结果这小家伙趁着不注意吃了三大碗，比这次还多，晚上肚子疼了一晚上。

狗蛋显然想起了上次的痛苦，眼泪汪汪地看着饭菜，委屈的很，苏锦绣哭笑不得，敲了瞧他的脑袋，“急什么，以后再做给你吃。”

狗蛋这才笑起来，白胖白胖的脸上露出两个小小的酒窝，让人忍不住捏一把。

这小馋猫可不能再胖下去了，衣服都幸好都换了几次了，虽然现在胖乎乎的很可爱，可这也太胖了吧。

“娘，你说竹笋味道怎么样？”

苏锦绣问道，“我们开个饭馆怎么样？我这有些积蓄，买个铺子肯定够的。

竹笋可以当是一道菜，大家都没吃过，定会来吃的。”

周氏想想，“这倒是可以，可开个铺子哪那么简单，再看看吧，更何况在这生活了这么多年。”

剩下的饭菜拌着饭，都给花花吃，结果花花还吃的很欢。

苏锦绣已经从满脸黑线，到现在的习以为常了。

还剩下很多竹笋，苏锦绣准备晒干了，做成竹笋干，笋干味道不错，而且还能保存很长的时间。

几天后，正是周氏答应请同村人吃饭的日子，一大早，苏锦绣和周氏开始忙碌起来，洗菜的洗菜，炒菜的炒菜。

有几个与周氏较好的如于氏和许氏都来了，于氏笑着接过周氏手中的筛子，“这活让我干吧，正好闲着呢。”

周氏想抢过来，“这怎么使得。”

于氏朝她眨眨眼，“其实我也是有私心，早点来看你做菜，偷学几招，省的木头一天到晚念叨。”

木头是于氏的儿子，于氏二十多岁才剩下木头，盼了这么多年，自然宠的很。

这次也带木头过来，狗蛋看到木头，就拉着他一起玩了。

周氏知她是想帮忙，就没有再扭捏，一起忙起来。

因为不知道有多少人来，先摆了三桌，菜也摆的满满的，荤菜，素菜都有，色香味俱全，把早来的村民给馋的，直呼饿了。

等人来的差不多，便开席。

每桌的肉菜和蔬菜互相搭配，掌厨的又是苏锦绣，做法自然跟寻常不一样，味道又好的很。

开始还斯文的人，吃了一口，就不顾自己的脸面，开始抢起来。