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第68节(第1页)

&esp;&esp;“你是魔鬼吗!”

&esp;&esp;姑娘们还陶醉在刚刚的甜美味道时,阿恬的话打断了她们所有的思绪和被甜味激发出的快乐感觉。

&esp;&esp;怎么说呢,也不是说不快乐了,就是快乐的有点儿接地气,没有那种飘飘然的感觉了。

&esp;&esp;作为一名厨师,此时此刻最重要的任务是看好铁网上面的食物烤制成最佳的状态,阿恬哪里还管得了这么多,下一个更香的道理她可比谁都明白着呢。

&esp;&esp;回来的阿恬终于能够坐下来了,她又翻了下红薯,顺带看了看毛栗子。

&esp;&esp;栗子壳儿已经焦了,阿恬无奈的将所有栗子取了出来,去掉壳儿之后放到烤网上面。

&esp;&esp;“精加工还是得放在明面上。”

张雅沁发表了自己的看法。

&esp;&esp;谁说不是呢。

&esp;&esp;上下一起加工的美好愿望被打破,果然围炉煮酒除了氛围感,还有等待的美感。

&esp;&esp;锡纸盒里面的松子外皮也焦了,阿恬拿起晃了晃,模仿铲子翻炒的作用。

&esp;&esp;“无花果是不是可以吃了??”

黄筱云仔细盯着。

&esp;&esp;外皮都烤得皱巴巴的,心儿里面挤满了晶莹的糖分,有的部分甚至不堪其重,滴落到了内心的最深处。

&esp;&esp;“可以了,你小心烫。”

阿恬叮嘱的同时,自己也拿了一个。

&esp;&esp;无花果不少,是前两天送过来的,她本来想晒干做成无花果干,谁想到今日就被突发奇想截胡了。

&esp;&esp;不过,这样的截胡她并不讨厌,碳火的催化与日光又不同,热乎乎的无花果带着足量的蜜糖香气,被送入口中。

&esp;&esp;谁懂啊,这种剩余水分被烤得差不多了,余下的都藏在那些果糖里面,甜味不再腻口,清甜清甜的伴随着有些艮的嚼劲,都要让人对无花果另眼相看了。

&esp;&esp;“好甜啊~”

就连平时从容淡定的方静玉都忍不住叹息,“又黏又甜,还带着点干干的果香,是热量才能带来的甜腻感啊。”

&esp;&esp;“确实,咱们平时买的都是烘干的吧?”

周茗想了想说,“晾晒的赶不上市场供应,但是烘干的和这种的甜味比起来,太寡淡了。”

&esp;&esp;“就好比日照时间长长出来的水果甜度很高一样,烤过的无花果大概也是这样的道理吧。”

张雅沁也说道。

&esp;&esp;“其他水果也一样,橙子也可以吃了。”

阿恬吃完了无花果,开始用小勺子挖着吃。

&esp;&esp;橙子水分要比无花果多多多了,烤成那样是不可能的,但被切开的表面也烤出了一层糖状的东西。

&esp;&esp;阿恬挖了一勺,愈发醇厚的橙子香气在口腔里扩散开来。

影响口感的橘络和包裹果粒的薄膜也变的软烂,并且利用自身微苦的口感激发了品尝时更加强烈的香甜气息。

&esp;&esp;这个橙子虽然比不了无花果的甜,但总感觉把整个秋天吃进了嘴里。

&esp;&esp;吸饱了一整个夏季日光的花朵与叶片,带着心满意足的酣甜,摇摇晃晃落到地上。

与地表之下纵横捭阖的脉络连接,带着三个季节的馈赠,完成最终的使命。

&esp;&esp;有形的生命得以延续,无形的精神不断传承。

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