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他没有将菌露直接滴入汤中,而是用厨力将其包裹,悬浮在高汤之上,然后以一种极其缓慢而均匀的速度,将菌露中蕴含的纯净生命能量和“地脉记忆”
,如同春雨润物般,一丝丝地渗透进下方的汤水和食材之中。
这个过程被称为“灵犀点化”
,是一种极为高阶的能量运用技巧,旨在最大限度地保留食材本源特性的同时,
用外来能量进行温和的滋养与融合,而非强行的能量灌注。
随着玉髓菌露能量的缓缓渗入,水晶炖盅内的景象再次发生了奇妙的变化。
原本清澈见底的高汤,渐渐染上了一层淡淡的、如同陈年琥珀般的温暖金色。
千年石钟乳笋片变得更加剔透,内部那些如同年轮般的纹理仿佛被点亮,闪烁着微光。
而沉梦海藻则轻轻舒展、舞动,深蓝色的表面浮现出一丝丝流动的银线,仿佛在低声诉说着深海的秘密。
一股更加复杂、更加深邃的香气开始弥漫。
不再是前菜那种纯净的悸动,而是混合了矿石的沉静、海藻的醇厚、以及玉髓菌露那悠远生命气息的、仿佛能让人嗅到“时间味道”
的独特香气。
裴九溟盖上炖盅盖子,将其放入能量蒸箱中,设定了一个极低的、模拟地热温泉般的恒定温度,开始进行长时间的低温慢炖。
他不需要猛火去催熟,他要用时间本身,去萃取、去融合这些食材中蕴含的“时光印记”
,让它们与玉髓菌露的“心跳回忆”
相互交织、彼此印证。
做完这一切,时间已经过去了近一个小时。
他抬眼望去,广场上大部分参赛者也都完成了前菜或正在进行汤品的烹制。
有的料理台上火焰熊熊、蒸汽升腾,显然走的是奔放大气的路线;
有的则如同进行精密的化学实验,各种奇特的仪器闪烁着光芒;
还有的则专注于雕刻、摆盘,试图在视觉上营造出主题意境。
每个人都在用自己的方式,诠释着“心跳回忆”
这个看似简单却又蕴含无限可能的主题。
评委席上,几位气息渊深、身份显然不凡的评委偶尔会将目光投向不同的料理台,微微点头或轻轻摇头,但并未表露出过多的情绪。
裴九溟收回目光,心中平静。
他知道自己的路子偏于内敛和意境,在前期或许不显山露水,但真正的较量,要等到菜品入口的那一刻。
他的目光再次落向角落的玉盒,感受着其中那块菌心稳定而有力的搏动。
“快了……”
他心中默念。
等这锅汤炖煮入味,那份属于“岁月”
的回忆被彻底唤醒,或许……就能与这颗沉淀了无尽时光的“心”
,产生更深层次的共鸣了吧?
他的眼神,在片刻的迷茫后,再次被无比的坚定所取代。
答案,就在他的手中,在他的厨艺里,在他对食材的理解和尊重中。
他开始准备主菜所需的材料。
这将是整套宴席的核心,也是他挑战玉髓菌心本体的关键一步。
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