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张好古回答完后,众人纷纷起身,鱼贯而入地走进了小食堂。
食堂里的桌椅摆放整齐,地面干净整洁,显然是经过精心布置的。
皇帝面带微笑,不紧不慢地走到了首位,他的身后紧跟着一群大臣和侍从。
张好古则显得有些拘谨,毕竟他的官位最低,年纪也最轻,所以他只能默默地跟在最后,走到了末位的座位前。
众人依次落座,张好古深吸一口气,定了定神,然后挥手示意女侍们开始传菜。
不一会儿,一桌菜开始上了来。
菜品自是丰富,山珍海味自是不缺,堆得桌上是满满当当,酒也是有的,都是好酒。
青瓷盘里卧着清蒸鲥鱼,银筷尖挑起的第一片雪白鱼肉还挂着琥珀色的酒酿汁,桌中央的紫铜锅子正咕嘟着松茸炖老鸭,香气混着雕花窗棂外飘进的桂花味儿,在食堂里缠成一股奢靡的绳。
穿靛蓝比甲的女侍捧来描金食盒,揭开是八瓣攒心的冷碟:醉虾蜷如红玉,蜜汁火方叠成玛瑙塔,胭脂鹅脯压着水晶冻,还有一簇炸得酥脆的荷花雀舌——那雀舌当真取的是画眉舌尖一点肉。
账房先生数过,这一碟便抵得庄户人家三年嚼用。
忽听得象牙箸敲响霁红釉碗,原是要上主菜。
四个小厮抬着鎏金食案趋步而来,盘中卧着整只熊掌,淋了二十年花雕煨的鲍汁,底下垫着嫩如婴肤的豆腐,竟是用刀工雕出了终南山叠嶂。
女侍忙不迭捧出个瓷器匣子,里头冰镇着商家带来的西域葡萄酒,映得满座宾客面皮发紫。
檐下铁马突然叮当,原是厨子捧着最后一道"
山海兜"
踉跄奔来。
竹荪织的网兜里,海参如黑蛟盘踞,干贝似珍珠散落,顶上缀着两粒龙眼大的鲟鱼籽,在烛火里泛着金绿异彩。
什么燕窝,鳇鲟那些,也是不缺。
此时此刻,在场的所有人都瞠目结舌,仿佛被眼前的景象惊呆了一般。
这桌菜实在是太超乎想象了!
张好古注意到众人的反应,心中不禁涌起一股喜悦之情。
他微笑着对皇上说道:“皇上,这桌菜是我特意为您和各位大人私人准备的,并不会在研究院的账目上列支。
其实,当我得知皇上和各位大人要来视察时,就已经开始着手准备了。”
徐光启凝视着张好古精心布置的宴席,不禁感叹道:“致远啊,你这也太铺张了吧!
今天这桌菜可真是够硬的啊,我看光这些食材的花费恐怕就得不下二三百两银子吧。”
张好古嘴角微微上扬,露出一个谦逊的笑容,回答道:“老师所言极是,这桌菜的确花费了二百多两银子。
不过,这都是我个人出资,绝无半点公款挪用。
皇上和各位大人亲临视察,我张好古自然不能有丝毫怠慢,还望皇上和各位大人不要嫌弃这桌菜有些简陋,尽情享用便是。”
有一群身姿曼妙、面容姣好的女侍轻盈地穿梭在宴席之间,她们手持精美的玻璃酒杯,动作优雅地为每一位宾客斟满美酒。
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