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正在干活的田小天鼻子微动,眼睛一亮,手上的动作不动声色地更快了。
姜蓉扫了一眼田小天没出息的样子,手里的手球聚得更大,一颗更比六颗强。
田小天更加不甘落后,扫帚抡得飞起。
在后厨的楚星星并不知道外面两个人互相比拼着赶紧干活,大铁勺翻炒着肉块,炒制后的冰糖赋予了糖肉块诱人的红色,像是秋天的红枫林,层层叠叠的红色堆砌,光是看着都让人赏心悦目。
等到每一块肉都挂上红色,肉块的边缘微微泛起金,楚星星将准备好的大料扔下去,大料在与高温接触的第一刻,冲天的香气将整个厨房包裹住;随着铁勺的翻滚,香气愈发的浓烈,随着滚滚热气升腾向上,又悄无声息的从各种缝隙中飘出。
距离食堂不远处的小路上,一小队人停住了自己前进的脚步。
“你们闻到了吗?”
戴着眼镜的高个子问道。
“这,这是红烧肉的味道吧。”
“是的,肯定是,我用我身上的膘保证,这绝对是正宗的红烧肉。”
扎着小辫的男生咂咂嘴,肚皮开始轰响。
“天呐,谁这么奢侈,末日了还吃红烧肉。”
背着双肩包的娃娃脸男主咽了咽口水,使劲嗅了嗅,眼神一变。
“好像是食堂里传过来的。”
三个人面色一沉。
小辫男有力握紧拳头,低声问道,“你们敢不敢赌一把。”
戴着眼镜的高个冷笑一声,“反正六号教学楼那地方,我死都不回去。”
“那等什么,走啊!”
娃娃脸一挥手,三个人大起胆子向着食堂进发。
烧到滚烫的开水被缓缓注入炒香的肉块中,煮好的白水蛋被捞出来,楚星星趁热将鸡蛋剥壳扔进肉汤,从宿舍楼找到的红腐乳被小心地拿出来,楚星星放了一块给汤底增香。
生抽、老抽、耗油、鸡精和食盐,大铁勺在瓶瓶罐罐间翻飞,汤汁由浅淡的无色变为浓稠的赤色,香味也越发的醇厚。
一个锅盖罩过来,浓烈的香气被关在小小的锅里,等待时间将所有的滋味浓缩成精华。
趁着这个间隙,楚星星拿出新摘的黄瓜,水灵灵的黄瓜鲜嫩,简单冲洗过灰尘就可以食用。
大菜刀毫不留情的将黄瓜拍扁,当当当三下,一根黄瓜就被处理好。
葱花辣椒蒜末被热油一淋,陈醋白糖生抽芝麻油一搅拌,翠绿的黄瓜好像镶上金边,红彤彤的辣椒点缀在上面,刺激着眼球的同时刺激着味蕾。
米饭的香味悠远清新,热气腾腾中有了几分岁月静好的气息。
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