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第4章 黑巧克力（第2页）

一出门就多吸两三倍的空气，多照几个平方米的阳光，人型移动巨墙不仅造成其他人的困扰连树木都抗议了。

出一趟门导致人树共愤，王佳淼表示其实她心也很累。

但是木有办法，因为最重要的面粉只剩不到10g。

目前还不能让戴安知道她在做甜点，所以不能让兰姨送东西的时候一起带过来。

每天都被唐飞和“资深点心师”

骚年残害身心，如果不做蛋糕她真的会瘦不了。

况且，手感如果不常常练的话是会生疏的。

在手痒大于大于大于良心的情况下，即使出门一趟天怒人怨，王佳淼还是出门了。

自从开始瘦身，平时王佳淼的三餐都是戴安请人送来的。

减肥餐的菜色当然不可能是山珍海味，但是王佳淼却觉得比想像中的好吃。

她不知道这份食谱可是戴安远从赴法国取经而来，由戴安的大哥亲自调配。

不仅色香味具全摆盘超级漂亮，更是mof最高工艺的展现。

让你即使在减肥中也能享受法国料理的精随，说是减肥食谱的极致梦幻版本也不为过。

可惜王佳淼只专注在甜点，对于其他料理的研究并不多，所以她只是觉得『挺好吃』。

从总店转调维拉尔尊荣酒店b大分所的二把手高级技师大厨，如果知道自己呕心沥血才勉强照着食谱做出来的超费力美馔，得到的评价只是：挺好吃，估计医院会再多一个气血攻心的急救病患。

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉，王佳淼比例买了1：1：5公斤，好不容易出门一趟她打算多补一些东西。

推着购物车，她来到了传说中妈妈们和小朋友你撒泼我瞪你的一级战场：零食区。

别误会，王佳淼来这边不是要买零食的。

她的目标是糖豆、巧克力等，可以用来装饰点心的材料。

这几年大众对于身材的要求越来越高，许多人怕胖都不敢吃点心，其实这是一种迷思。

就拿黑巧克力来说，其实它的脂肪没有想像的高。

可可豆中的可可脂是天然脂肪，虽然含有很高的饱和脂肪酸，但对血液中胆固醇没有影响。

而且，在消化的过程中，还会燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。

不是不能吃，而是要正确的饮食。

研究显示，适量的吃些黑巧克力不但不会发胖，甚至有减肥的效果。

某个巧克力大国人均食用量是华国的两百多倍，但却是肥胖人口最少的国家之一。

架上的巧克力虽然多，但王佳淼都觉得不太合心意。

牛奶巧克力、白巧克力或是可爱的造型巧克力等，都添加了过多的精制糖及饱和脂肪。

可可的营养在繁复的加工过程中已经流失，这些是真正的致胖零食。

因为不是专门店的缘故，王佳淼原本就不奢望能够买到专业级的材料，但是连最低要求的70%巧克力都没有让她有点失望。

正当王佳淼想放弃的时候，像珠子一样的蓝眼睛看见了那放在高处的巧克力砖。

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上帝诚不欺我！

王佳淼在心里感谢上帝他老人家开的那扇窗。

出现在视线中的是专门用来烘焙融制的82%黑巧克力砖，王佳淼觉得看见黑巧克力化身小天使在向她招手。