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“对了,妈,香菇弄上。”
“知道了,家里有点东西都霍霍了。”
陈群一边骂一边把鸡肠子洗完,再把家里的香菇拿出来,因为放的有点久,都有点干涸了,香菇洗净,也切成段,姜切片备用。
江晚晚剁完鸡肉后,锅中烧热油,放入鸡块,切好的鸡肝,鸡腰子,随后使用中大火翻炒。
炒干水份,听到噼啪的响声就炒好了,放入姜椒八角,一起翻炒一会,爆香调料。
倒入差不多一汤匙酱油,继续炒干,直到锅中没有汤。
炒好的鸡块中倒入足量的热水,为了让家里人也健康,江晚晚甚至还倒入了一些灵泉水进去,放入锅中,大火十分钟。
中火继续煮1~2个小时,煮至鸡肉八成熟,加入提前洗好的香菇,加盐调味。
继续煮约10~15分钟,香菇煮熟,汤汁变的浓稠。
看一下鸡爪,皮已经解开,代表鸡肉已经完全熟透了,可以出锅了。
直到一大锅鸡肉做完,陈群闻到这个味道,整个人都要醉了。
江晚晚辛苦了两个小时,坐在桌边,忍不住想要吃饭,就在这时,门又被敲了起来,她心里顿时咯噔一声,不会吧,又来。
一打开门,果然看到了秦斯,江晚晚瞬间额头的青筋直冒,这男人又来了。
“你家看来在做好吃的,对了,我来找你商量事情的。”
说完男人自顾自走了进去。
江晚晚都要气死了,这个男人怎么知道她家里是在做好吃的,还这么会卡时间。
“好的。”
但江晚晚只能忍下这口气,反正鸡汤还有很多。
陈群看到秦斯,也热情招待着,“你来了,秦斯大人,来吃饭吧,我再端个碗。”
毕竟她们一家人还得依仗着秦斯,陈群心跟个明镜似的。
秦斯坐在一旁,熟练的拿起碗来开始吃。
江晚晚坐在旁边吃了起来,自己给自己舀了一碗汤,又夹了一大块鸡肉,碗里还夹了一些蛋花炒白菜,拿着筷子就直接开始吃了起来,先是拿起碗,喝了一小口鸡汤,只是这一口下去,鸡汤的美味瞬间将味蕾引爆了。
灵泉水加进去了,里面奇怪的味道消失了,很浓郁,很香醇,这一口下去江晚晚都要醉了,是现代那样的鸡汤的味道。
鸡汤实在是太美味了。
由于加了灵泉水,还有点甜甜的。
秦斯一口下去,也是震惊了,这个比他吃过的所有鸡汤都好吃,这香味实在是太醉人了,而且还没有怪味,这种只保留了鸡的嫩和鲜香也是他第一次吃到。
第一天去江晚晚家,真的只是为了给孩子们买衣服,这一次,他是听到了手下们的报告,自己就过来了。
毕竟在这偌大的棚户区,谁家有点油水也是很引人注目的。
他直接进来了,外面倒是留了几个手下闻着鸡汤的味道不能吃,在外面饱受煎熬。
“真美味啊,你的厨艺真不错,你要不要考虑来安全区做我私人的厨子,每个月给你两千积分,而且孩子们的生活费我也报销,也有免费的房子,这样你不就能很好的照顾孩子们了吗?也不用你平时这么辛苦了。”
秦斯拿出自认为不错的条件出来,已经等着江晚晚答应了,说完继续夹起鸡肉吃了起来。
旁边的陈群听着都心动了,脸上忍不住笑了出来,可回头一看江晚晚,笑容就僵住了,此时女儿脸上根本没什么情绪,更别提高兴了。
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