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拿出来之后,又把鱼给处理了,处理完,把家里的白菜洗了洗,江晚晚想到了豆腐,酸菜鱼没有豆腐好遗憾。
实在是这废土上能吃的太少了。
小麦的问题是解决了,过段时间得弄点豆子了,记得好像有豌豆大棚,下次去找一些,再种在空间里面。
到时候就能实现豆腐自由,甚至还可以弄点豆腐卖,做酱油,有酱油很多都能做了,有酱油在卤料就差不多完成了,安全区的酱油实在是太贵了,味道也不好。
现在就差一个桂皮。
但是这些都是以后的事情了,现在先做菜,把洗好的鱼直接片成片,剩下的鱼头和鱼骨放在一旁。
先把酸菜拿出来,洗干净,切成段,在锅里烧油,把野山蒜和姜和野山椒丢进去翻炒,炒香后直接把酸菜丢进去翻炒,再把烧好的开水倒入进去。
加入盐,花椒,一点糖,煮五分钟。
把鱼片倒入进去煮,再倒入洗好的白菜和马齿苋。
煮了一会,一大锅酸菜鱼就做好了。
江晚晚把这大锅酸菜鱼放在桌上,又照常做了两个蘸水。
一家人围坐在旁边吃了起来,由于酸菜放的多,锅里又有白菜,还有鱼,大家直接挑几块来吃下去。
一口蘸着辣椒水的白菜吃下去,有点酸酸的,还有点辣,江晚晚这一口下去,这段时间的郁闷全都一扫而空,这一口酸菜鱼吃下去,自己能原谅全世界了。
酸辣的味道开胃,已经饿了好几天的她疯狂的吃着东西,疯狂的吃着酸菜,再吃一口鱼片进去。
鱼片十分顺滑,也融入了酸味和辣味,一口下去还有鱼汤的汁液在嘴里,肉片一咬就碎了,嫩嫩的,像是豆腐,又比豆腐多了些鲜味。
味道实在是好,这几天心里的压抑的恶心全部没了,有一种鱼死网破的感觉,就吃呗,再恶心能咋地。
狠狠地吃了几大口鱼肉之后,江晚晚再嚼了几口酸菜,再舀了几碗汤,感觉现在的她已经能接受之前遭遇的一切了。
“晚晚,真好吃。”
妈妈也喝了两口鱼汤,看到女儿打起精神来也很欣慰。
“嗯,我们下次再去做点好吃的。”
江晚晚吃了饭,现在天马上就要黑了。
她正准备去洗洗尿布,蓝粟就找了过来。
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“院长,你不是说舀给我做饭吃吗?这都多久过去了,你还没有给我做呢,我刚才闻到了你家做的那个鱼,好好闻的样子,你能不能也给我做一次啊,我们家里也有猪肉,这些都是我找我朋友用冰冻住的,还没坏。”
蓝粟继续追问。
江晚晚才想起这件事来,“行吧,我现在就给你们做。”
说完,江晚晚找到家里的还有其他的调味品就跟着去了孩子们家里,直接又做了一顿红烧肉。
一大锅红烧肉做好了,江晚晚收拾了一下东西,“你们吃吧,我做好了。”
蓝粟看着这色泽鲜嫩的红烧肉,口水不自觉流了出来,随后拿着筷子吃了起来,一口下去,有点甜,还有点辣味,但很软,糯糯的,入口即化。
这种味道,完全和平时吃到的味道不一样,一点也不腥,也不臊,瘦肉的部分还有嚼劲。
“好吃。”
这一刻,蓝粟感觉整个人都要飞升了,原来,居然还有这种美味,孩子们果然没有说错。
此时,在孩子们外面的佣兵团的人也闻到了味道,这味道,光是闻一闻都觉得幸福。
此时此刻他们也想吃这个红烧肉。
等蓝粟和孩子们吃完了后,一群人纷纷来到他们门口,“蓝粟,你出来一下,你知道这个肉是怎么做的吗?你是不是看到了?我们也想试一试怎么做。”
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