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第16章 这不平衡的爱（第3页）

因为之前就做过了一次饭，之前给江心妤做的时候，还给自己留了一份。

但是单人份的，两个人吃肯定是不够的。

韩景之还是救了她的大恩人，她也不舍得只拿两道菜来请恩人吃。

这样多寒酸……

于是她从冰箱里又取出了明天午餐的材料，所幸今天手头有钱，她买了不少好吃的东西。

之前做了清蒸鲈鱼，一个排骨汤。

她打算再做两个肉菜，还有一个素菜。

冰箱里还有鸡肉，蛋，贝类。

所以她就又做了两个肉菜。

一个是宫保鸡丁，将鸡肉切成小丁，再加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍一会儿，再用水淀粉拌匀。

将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。

在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。

锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后余婉放入大葱段。

放入鸡丁，再放1汤匙料酒，熟练地将鸡丁滑炒变色，等了一会，她就倒入水淀粉。

最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，这道菜就完成了。

还有一个是芙蓉干贝，她也很久没有吃过这道菜了，也想趁这个机会吃吃。

芙蓉干贝，软嫩甘美，清鲜适口。

风味清淡、鲜美，既无浓汝艳饰，也无繁杂搭配。

但是做法却不算得简单，有些复杂。

余婉先将将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜少许。

拌入黄酒、清水，开大火，用火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜；再将鸡蛋清打散，加精盐、味精、牛奶调匀，倒入汤盘，用中火蒸5分钟取出；不待芙蓉面结硬，将干贝整齐地插于面上，再蒸5分钟取出；锅置旺火上，余婉把之前做的排骨汤，匀出一点作为高汤，烧沸，加入精盐、味精、黄酒调匀，淋于芙蓉干贝上。

因为平时在家的时候都是余婉掌勺，而且大家也爱吃她做的菜。

大学三年练下来，她做菜愈发熟练。

不一会，袅袅的香味就从厨房里扩散开来。

只可惜江心妤不在，不然她肯定会垂涎三尺，早就忍不住道厨房里扒拉点填填肚子。

光是闻闻味道肚子就饿得受不了了。

韩景之静静地坐在客厅，偶尔抬头看看厨房里面那个隐隐约约忙碌着的身影，她系着一条浅绿色荷叶边的围裙，长发柔顺地挽得整整齐齐，和白皙的脖子相衬，更添一份婉约的温柔。

也没有等多久，她忙碌完了，像一只小松鼠一样勤劳地从厨房里一样一样地把食物搬到餐桌上。

韩景之也动手帮着她盛好了饭，然后一起两个人坐下，面对面地吃饭。

这一刻的气氛，温馨得不可思议……