七八中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第九十四章 幸福的食客（第1页）

;;

馕坑：高约一米左右，肚大口小，形似倒扣的宽肚大水缸。

馕坑四周围用砖块垒成方形土台。

此刻，馕坑的底部架着火，一只宰杀后被剥了皮、去了蹄和内脏的羊正被一根长约三尺，直径一寸二分的木棍从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上后腿固定在横档两端，整只羊向两边张开，被架在馕坑中炙烤。

馕坑底部的通风口已被堵住，但仍然有烤全羊的香气汩汩地涌出来。

闻着那香气，向清飘飘悠悠走了过来，感动得想哭：一定很好吃吧？她真的好想吃啊！

馕坑旁的人群除了白荷，还有一个中年男人、一个年轻男人，一个二十出头的姑娘，外加两个十七八岁的小姑娘。

向清认得那几个人，那是上次送了老母鸡和大公鸡给常苏熬鸡汤的蓝花坞的友爱村民：叶知秋、莫默、扬扬和缦缦，至于那个黝黑壮实的中年男人，听其他人提过，他叫牛叔。

看见向清，白荷急忙招呼她：“向清快过来，烤全羊马上就好了。”

向清不由在心里感慨，此时此地，对她敞开心扉的竟只有情敌，这就是女性间的守望相助吗？

向清心绪复杂走到白荷身边去，但见牛叔和叶知秋正将烤全羊从馕坑中取出，顿时香气四溢，就如尘封的佳酿突然被请出酒窖，打开酒盖，那浓郁的香气一窝蜂涌了出来，将所有人都吸引了过去。

这只烤全羊是牛叔的杰作，羊是他的，馕坑是他造的，配料是他调的，将鸡蛋黄打开加盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉调成糊，将调好的糊汁抹在全羊内外，用铁钎在羊的后腿及肉厚的部位扎小眼，尔后头部朝下放入烧热的馕坑，将馕坑盖严，用湿布密封，焖烤一个小时。

此刻取出，又在羊的表皮再次抹上调好的糊汁即成。

全程，叶知秋都给他打下手，其他人则充当观众，终于到了可以大快朵颐的时候。

烤全羊被放在餐车上，所有人都不再沉迷烧烤架子，全被那香气吸引了过来，就连屋子里的覃小津和狗仔小明也循香而来。

牛叔麻利地将羊肉剔下，叶知秋在一旁将大块的羊肉切成片，装成一个个小盘，撒以孜然粉和精盐，或搭配辣椒蒜头醋的蘸料，由莫默、扬扬、缦缦等人分发给众人品尝。

色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜、香、咸、肥而不腻……向清满足地闭上了眼睛：此生无憾了。

站在向清身旁的常苏吞下一片羊肉，也在内心发出一声感慨：当一名食客，比当一名大厨，似乎更加幸福呢！

……

……

一场篝火晚会，吃成了最大的娱乐到底不雅，必然要有节目。

古筝世家，自然要弹几首古筝曲子的。

于是覃家人轮番上场，独奏的合奏的，节目形式不一而足，小筝童覃浪也在鲁班门前弄大斧弹了首《挤牛奶》，大家都报以鼓励的掌声。

覃山海如愿以偿和李梦瑶在篝火晚会上合奏了那首定情曲：《凤求凰》。

“凤兮凤兮归故乡，遨游四海求其凰……”

李梦瑶边弹边唱了起来，动人的歌声飘荡在蓝花坞的上空，覃山海对她投去含情脉脉的目光。

二人秋波暗传间，牛叔从人群里站起了身，黯然走掉。

看着牛叔离去的背影，覃小津也站起身，悄悄跟了上去……

;;